Acho que o problema é que esses diálogos funcionam na mídia original, em anime isso fica cansativo demais, corta muito o clima das partidas.

De certa forma, pois tem animes de esporte que funcionam mesmo com diálogos, acredito que o maior problema desse anime é querer forçar de mais em ser algo complexo e conceitual e ficar rodando em cima de diálogo enquanto nada acontece, deixa tudo bem esquecível.

Fazer um anime de futebol é difícil, pq o jogo em si não tem paradas enquanto assistimos, diferente do vôlei, baseball, futebol americano e basquete - que tem uma rotatividade que dá para acompanhar -, acho que o problema aqui é que enquanto eles estão falando, o jogo perde o foco mesmo - ele literalmente para só para sabermos o que jogador x está pensando - e isso não acontece no esporte, não dá para saber em que formação eles estão jogando, aí fica muito expositivo - coisa que no mangá é até fácil imaginar - mas em anime isso deveria ser mostrado mesmo, coisa que não acontece.
O anime deveria focar muito mais no desenvolvimento deles, tá faltando demais isso, se focar só no jogo em si, talvez fique até cansativo.