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A curiosidade de Carla pelos pratos mais deliciosos da América, desde torta de frango até sorvete, a leva a Gana, Itália, Turquia e muito mais. Ao longo do caminho, Carla traça a história e a linhagem dos pratos, descobrindo as origens e culturas internacionais interligadas que abriram caminho para a cozinha americana de hoje, porque se não conhece a história, não conhece o prato. Junte-se a Carla enquanto ela busca sabores ao redor do mundo para descobrir como tudo isso se junta no prato americano.