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Junte-se à chef e restaurateur Kylie Kwong em uma odisséia pessoal e inspiradora enquanto ela retorna à terra de seus ancestrais. Kylie confronta os vastos contrastes da China enquanto viaja por dez cidades e províncias, desde megametrópoles movimentadas de Hong Kong e Pequim até as esquecidas aldeias sujas de Guangdong. Começando pela sua aldeia ancestral em Toishan, Kylie aventura-se ainda mais para tocar cada ponto cardeal da China, interagindo com as comunidades locais, comprando ingredientes no mercado, aprendendo habilidades culinárias regionais e preparando refeições em família. Ao longo do caminho, ela conhece e cozinha com uma variedade de moradores locais e experimenta uma variedade de maravilhosas refeições e sabores regionais, desde a alta gastronomia dos glamorosos restaurantes de Xangai até simples tigelas de macarrão e picles nas barracas de madeira de Lhasa, e os completamente diferentes e intenso calor picante dos pratos tradicionais de Sichuan. Kylie traz seu talento único para fundir o tradicional com o moderno, combinando algumas de suas criações favoritas com quaisquer ingredientes disponíveis. Desde cozinhar com pescadores até encontros coloridos com vendedores ambulantes extravagantes, Kylie evoca seu próprio diário de viagem culinário temperado com aventura.